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前言小麦是我国主要的粮食作物，在我国具有悠久的栽种历史，在我目的种植面积十分广泛，小麦对环境的适应能力较强，在小麦种植过程中可以通过对栽培技术的管理，对各种高产栽培技术进行应用，从而不断提高小麦产量和质量。随着我国小麦栽培技术逐渐成熟，小麦品种研究也不断推进，越来越多高产、优质品种开始在各个地区推广，为小麦高产生产带来了很大的作用。