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一、湖州的饮食文化历史1.湖州饮食文化源远流长.公元前248年,楚考烈王55年,春申君黄歇始置菰城,以泽多菰草而名,菰草者,即今之谓茭白,当今市面上较畅销的蔬菜品种,这是食用的.
湖州的饮食文化与太湖菜
【摘 要】
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一、湖州的饮食文化历史1.湖州饮食文化源远流长.公元前248年,楚考烈王55年,春申君黄歇始置菰城,以泽多菰草而名,菰草者,即今之谓茭白,当今市面上较畅销的蔬菜品种,这是食用
【机 构】
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浙江省湖州市烹饪协会
【出 处】
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江南论坛
【发表日期】
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2003年9期
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