【摘 要】
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为解决干燥室存在气流不均匀,采用计算流体力学(CFD)对干燥室气流组织进行了模拟分析,提出了改直角壁面为圆弧角,避免产生涡旋;增设挡板分流,促进气流均匀分布的优化方案,并
【机 构】
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上海理工大学食品科学与工程研究所,长沙理工大学化学与生物工程学院
【基金项目】
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上海市教委科研创新项目(14ZZ133);上海市联盟计划(LM201652)
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为解决干燥室存在气流不均匀,采用计算流体力学(CFD)对干燥室气流组织进行了模拟分析,提出了改直角壁面为圆弧角,避免产生涡旋;增设挡板分流,促进气流均匀分布的优化方案,并模拟分析挡板数量对气流的影响,设置挡板试验。结果表明:干燥室内设置三块挡板时,最大温差为8K,流速维持在1m/s左右,室内温度大于平均温度值332.7K的区域占干燥室80.5%,有效地提高了气流均匀性。
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