【摘 要】
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食品科学与工程专业构建创新创业人才培养模式,要克服传统模式中教育资源和教学管理体系等不足,从创新创业意识、课程体系以及教学资源建设入手,面向市场的食品及相关行业的
【机 构】
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广东石油化工学院生物与食品工程学院,广东茂名,525000
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食品科学与工程专业构建创新创业人才培养模式,要克服传统模式中教育资源和教学管理体系等不足,从创新创业意识、课程体系以及教学资源建设入手,面向市场的食品及相关行业的人才需求,形成以市场为导向、问题为指引,课程为重点的食品科学与工程专业人才培养方案改革,基于改革后的方案内容逐步完善各项工作,切实将专业人才培养模式转向创新创业,切实优化学生创新意识以及创业实践能力,从而提高专业学生的就业竞争力和社会适应能力.
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