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番鸭又称瘤头鸭,虽与其它水禽一样善于水中游泳,但又适合陆地舍饲,故有旱鸭之称.由于番鸭体型大,生长快,耐粗饲,出肉率高,瘦肉率较高,肉质鲜嫩,无油腻感,深受消费者欢迎.所以发展番鸭养殖业前景广阔.
番鸭饲养管理技术
【摘 要】
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番鸭又称瘤头鸭,虽与其它水禽一样善于水中游泳,但又适合陆地舍饲,故有旱鸭之称.由于番鸭体型大,生长快,耐粗饲,出肉率高,瘦肉率较高,肉质鲜嫩,无油腻感,深受消费者欢迎.所以
【机 构】
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安徽省六安市皖西学院学报编辑部237012
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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2002年7期
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