【摘 要】
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<正>餐饮行业是我国服务类行业中的重要行业,关系到广大人民群众的日常生活。从当前餐饮业发展状况来看,以公务消费为主打市场的高端餐饮企业将不可避免地向以大众消费为市场
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<正>餐饮行业是我国服务类行业中的重要行业,关系到广大人民群众的日常生活。从当前餐饮业发展状况来看,以公务消费为主打市场的高端餐饮企业将不可避免地向以大众消费为市场的中低端餐饮企业转型。全聚德企业作为高端餐饮企业的代表,在当期形势下也要积极拓展中低端餐饮市场,不断拓宽销售渠道,以保障营业收入与利润。本文基于对全聚德(集团)股份有限公司最近几年财务状况的分析,结合当前国内经济发展形势与餐饮业发展状况,以期对全聚德公
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