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生物有效性(bioavailability)是指环境介质中的污染物进入人体后被消化和吸收,最终进入血液循环的量占污染物摄入总量的比例[1]。在评估环境介质中污染物对人体的健康风险方面具有重要的科学意义。本文通过查阅大量文献,从生物有效性概念、研究方法、体外消化实验与Caco-2细胞模型结合、体内体外相关性关系(IVIVC)模型研究现状4个方面总结了环境介质中有机污染物生物有效性研究进展,并提出研究展望。