【摘 要】
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本文基于探索提高废弃椰衣的利用率为目的,酶解以预处理后的椰衣为原料,对影响纤维素酶解当中的四个因素酶解温度、酶的用量、pH、混合纤维素酶比进行探索及正交优化实验,最
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本文基于探索提高废弃椰衣的利用率为目的,酶解以预处理后的椰衣为原料,对影响纤维素酶解当中的四个因素酶解温度、酶的用量、pH、混合纤维素酶比进行探索及正交优化实验,最终得到最适宜酶解椰衣纤维的工艺条件为：选择最适宜温度为50℃、初始pH为5.2、酶量为35IU/g、混合酶的比为1.0,经过48h后酶解,可得28.51g/L的还原糖,糖化率为51.74%.
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