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本试验旨在研究八角及其精油和残渣对肉仔鸡生长性能、肠道发育和养分利用率的影响。采用单因素完全随机试验设计,将1日龄爱拔益加肉仔鸡384只随机分为4组,每组12个重复,每个重复8只。对照组肉仔鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组肉仔鸡分别饲喂在基础饲粮的基础上添加5 g/kg八角(八角组)、0.2 g/kg八角精油(精油组)和5 g/kg八角残渣(残渣组)的饲粮。八角组和精油组饲粮中反式茴香脑含量为0.204 g/kg,对照组和残渣组饲粮中反式茴香脑含量低于0.005 g/kg。试验期21 d。结果表明:1)