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研究了以武汉味精厂、黄鹤楼酒厂、武汉淀粉厂等3厂排放废液为培养料,培养了橙黄红酵母、热带假丝酵母、干酵母、啤酒酵母等4种酵母,并测定了其生长量及所产酵母脂肪酸的含量.结果表明:在相同的条件下,味精厂废液培养的酵母生长量明显高于酒厂废液和对照培养基B.酵母的油脂含量在4%～7%之间.
利用工业废液生产酵母油脂
【摘 要】
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研究了以武汉味精厂、黄鹤楼酒厂、武汉淀粉厂等3厂排放废液为培养料,培养了橙黄红酵母、热带假丝酵母、干酵母、啤酒酵母等4种酵母,并测定了其生长量及所产酵母脂肪酸的含量
【机 构】
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中南民族大学化学与生命科学学院
【出 处】
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中南民族大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2002年2期
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