论文部分内容阅读
长生果原名＂布蓝瑞克＂,新近引进于法国。该果集食用、药用于一身,具有抗癌防衰老之功效,被誉称为长生果。长生果单重50克左右,最大者可达120克。其风味绵甜微酸,回味悠久，适合国人口味。该果含有丰富的多糖、果酸、果胶、多种酶和维生素C、A、D及多种矿物微量元素。其中所含超氧化物酸化酶，具良好的抗衰延寿作用：其果胶和纤维素在肠胃中膨胀后可吸附多种有害物质并促其排泄，