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为了优化白僵蚕卵磷脂的最佳超声提取工艺。采用单因素和r9（3^3）正交设计，以白僵蚕卵磷脂得率为指标，优选白僵蚕卵磷脂的提取方法。结果表明：最佳提取条件为超声功率200W，超声辅助提取时间40min，料液比1：3[m（料）：V（液）=1：3]。结果显示，确定的最佳工艺所得的白僵蚕卵磷脂含量较高，比常规溶剂提取法得率高2．73倍，可为实际生产提供依据。