【摘 要】
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目的评价何首乌和首乌藤体外总抗氧化活性。方法采用清除二苯代苦味酰基(DPPH)自由基、清除〔2,2′-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐〕(ABTS)自由基和铁离子还原/抗氧
【机 构】
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南京市医药中等专业学校,福建省药品不良反应监测中心
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目的评价何首乌和首乌藤体外总抗氧化活性。方法采用清除二苯代苦味酰基(DPPH)自由基、清除〔2,2′-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐〕(ABTS)自由基和铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)测定法。结果将测定结果与水溶性维生素E(6-羟基-2,5,7,8-四甲基苯并二氢吡喃-2-羧酸,Trolox)及阳性对照二丁基羟基甲苯(BHT)进行比较,发现何首乌的乙酸乙酯和甲醇提取物具有较强的清除DPPH自由基、清除ABTS自由基及还原Fe3+的能力。结论何首乌的总的抗氧化活性好于首乌藤。在6种提取物中,何首乌的乙酸乙酯提取物抗氧化能力最强。同一药用部位,甲醇和乙酸乙酯提取物的抗氧化活性好于石油醚提取物。3种方法之间有很好的相关性,以DPPH法与ABTS法相关性最好(R=0.996)。
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