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小肽(small peptide,sp)—般由2~3个氨基酸组成的寡肽(OP)。在早期的动物营养研究中,通常认为蛋白质只有分解成氨基酸才能被吸收,所以把蛋白质营养叫做氨基酸营养,而且近年以来研究结果表明除了FAA外,动物必须有一定量的小肽吸收利用才能达到最佳生产性能。所以蛋白质营养并不是只是氨基酸营养而是由氨基酸营养和小肽营养一起组成的。并且某些哺乳动物的小肽载体基因已经被克隆表达,已经证明体内存在两种小肽载体,即I型和II型载体。