优尚品汇专业的力量

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  2013年的盛夏,第二届葡萄酒国际领袖产区大赛结束,14款金奖产品中,来自新西兰小美人酒庄的琼瑶浆是唯一一款来自新世界的白葡萄酒。尽管对行业来说,小美人酒庄的中国代理商优尚品汇科贸有限公司——这个看上去略带IT公司气息的公司略显陌生,但对于获奖,其总经理谢晖并没有感到有太多意外:这个在行业名不见经传的公司2013年获得了大大小小10多个奖项。
  谢晖的“职业生涯”
  和足球运动员重名的谢晖在向大家介绍自己的时候总免不了会拿自己的名字开开玩笑,但一旦谈到葡萄酒,他的态度则会立刻变得很认真:“葡萄酒对于我来说是一个严肃的事情。”
  像大多数葡萄酒经销商一样,谢晖一开始也是一个葡萄酒爱好者。但这个拥有IT业和金融背景的男人有着自己独特的对葡萄酒的执着:不仅自己去喝,而且亲自去酿。从2007年开始,无论日常工作多忙,谢晖每年9月都会去河北怀来产区走访酒庄,去参与葡萄采收、压榨、发酵和灌装。“要知其然,还要知其所以然,”谢晖告诉记者:“你只有明白了种植和发酵,才会真正品鉴和理解葡萄酒。”
  转入葡萄酒的销售是从旅游开始的。其原来所在公司拥有旅游资源,主要是境外的旅游,后来加入了酒庄游的部分,谢晖的“爱好”开始派上用场,一开始纯粹是给客户、朋友推荐,培养了一大批的粉丝后,公司决定尝试葡萄酒的销售。“我们一开始是试探,所以走的是高端路线,主要是给一些具备一定葡萄酒知识基础的爱好者推荐国外的优质葡萄酒,一般价格不菲。”
  谢晖告诉记者,他的优尚品汇真正开始进入这个行业的销售是在2013年。
  厚积薄发
  2013年无疑是行业的一个低谷,在这个时候切入市场,是不是一个好时机?面对记者的疑问,谢晖表示,“我自己看着行业从火爆走到了低谷,现在行业确实处在调整期,但这种必要的调整对行业而言是有利的,会把一些不专业的、纯投机性的酒商踢出场,这样,整个行业将更加健康,而未来前景也将更加光明。”
  谢晖坦言,现在介入市场有一定难度,但葡萄酒行业未来一定是光明的。“未来酒商面对的将是全方位的竞争,不仅要拼专业度,更要拼管理,拼战略。”谢晖坦言,自己已经做好了准备。
  谢晖的信心更多源于自己对专业的理解。
  早在2012年,谢晖所选的酒就在国内大大小小的比赛中获过大奖,其选酒的眼光也被很多人所认可,但其销售对象一直是面对窄众的客户,“大众消费市场以前非常不成熟,一些性价比比较高的酒无法真正被消费者所接受。”
  2013年,谢晖在完成自己专业销售团队组建的同时,有意识地参加了国内的一些葡萄酒展会,这一年来的积累让他感觉到,时机成熟了——“虽然行业处于低迷,但消费者的基础知识增加了,未来,专业酒商的生存空间将越来越大。”谢晖告诉记者,优尚品汇在2014年将彻底转向大众市场消费,引入多款以新世界为主的性价比超高的葡萄酒产品。
  性价比为王
  专业性有多方面,但对葡萄酒商而言,最重要的一个指标其实就是选酒的能力。
  “把高性价比的葡萄酒介绍给普通消费者,这始终是我个人也是公司目前的追求,”谢晖表示,这个世界上优质的葡萄酒太多了,“我们不仅要选适合中国消费者的酒,还要考虑价格。”
  据记者了解,目前优尚品汇拥有来自新旧世界不同国家的20多款产品,其中大部分为独家代理。谢晖认为,现在中国葡萄酒市场上有一个误区,认为旧世界的酒质量好而价格高,而新世界的葡萄酒质量不错,但性价比高。“现在,新旧世界的概念正变得越来越模糊,无论是新世界还是旧世界其实都有高性价比的葡萄酒,比如现在我们主推的两款酒,一款来自西班牙里奥哈产区名为侯爵波特;另一款则来自澳大利亚的巴罗萨。”
  据谢晖介绍,来自澳大利亚巴罗萨产区的皇鹿庄园葡萄酒隶属于澳大利亚知名酿酒集团——英斯派酿酒集团。采取自有葡萄园供应和合同采购相结合,这样做的好处是既保证了葡萄的稳定供应和高性价比,同时还可以从各个有特色的产区选择不同葡萄酿造更多风格的葡萄酒,保证了品种的多样性。
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