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本文先分析了在面包店经营过程中存在的问题，通过加强原材料、卫生等细节管理，以保证面包店有序且盈利经营，重视对顾客的情感管理与服务管理，进一步增强顾客满意度，对门店整体进行设计，加深行人印象，有利于其进入店内并购买产品，为面包店日均销售量与销售金额提供保障，以期面包店长远且盈利发展。
探讨如何经营一个有盈利的面包店
【摘 要】
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本文先分析了在面包店经营过程中存在的问题，通过加强原材料、卫生等细节管理，以保证面包店有序且盈利经营，重视对顾客的情感管理与服务管理，进一步增强顾客满意度，对门店整体进行
【机 构】
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北京麦达人餐饮管理有限公司
【出 处】
：
中外企业家
【发表日期】
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2004年期
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