论文部分内容阅读
本研究探讨了Mn^2+、Cu^2+、Na+、Ca^2+、Mg^2+、Ba^2+、Al3+等金属离子和高锰酸钾、过氧化氢等氧化物对北冬虫夏草类胡萝卜素累积和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响,结果表明Mn^2+、Cu^2+以及高浓度的Mg^2+对蛹虫草类胡萝卜素的积累起到抑制作用;Na+、Ca^2+、Ba^2+、Al3+和低浓度的Mg^2+则能促进类胡萝卜素的积累;低浓度的高锰酸钾和中高浓度的过氧化氢对类胡萝卜素的积累起抑制作用;0.3%、0.4%的高锰酸钾和1%的过氧化氢能促进类胡萝卜素的积累。其中促进北