论文部分内容阅读
纳他霉素（Natamicin）,对霉菌和酵母菌有抑菌作用。乳酸链球菌素（Nisin）是一种由34个氨基酸组成的天然抗菌素,对革兰氏阳性菌具有抑菌作用。本文介绍了上述两种防腐剂在海产品保藏上的应用。
纳他霉素和乳酸链球菌素在即食海产品中的应用
【摘 要】
：
纳他霉素（Natamicin）,对霉菌和酵母菌有抑菌作用。乳酸链球菌素（Nisin）是一种由34个氨基酸组成的天然抗菌素,对革兰氏阳性菌具有抑菌作用。本文介绍了上述两种防腐剂在海产品保藏
【机 构】
：
青岛市产品质量监督检验所
【出 处】
：
山东食品发酵
【发表日期】
：
2012年1期
其他文献
从银杏果的营养价值方面阐述了银杏饮料的营养价值，总结了银杏饮料的研究进展，并针对银杏饮料生产中存在的稳定性较差的问题，从生产工艺出发提出了解决方法。
事业单位会计内部的控制是为了保证事业单位的资产安全，保证会计信息的真是有效。事业单位的主要收入来源是国家财政，他自身不是以营利为目的的，它的收入和国家的经济发展有密切
目的 探讨介入联合骨髓芯减压术在股骨头缺血性坏死中的临床应用。方法 35例共46髋先行血管介入行靶血管溶栓术,再行骨髓芯减压术及骨颗粒加骨形成蛋白混合填充术,术后保留导
鼠标结构设计是鼠标工业设计的重要组成部分。随着鼠标用途的改变和鼠标操作模式在家用产品中逐步淡出,新式鼠标的结构设计成为了鼠标工业设计的首要任务。从市场沿革和发展