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对红霉素发酵培养基进行了优化,选用A粉和B粉代替原工艺中的淀粉及部分葡萄糖和豆饼粉。采用正交试验设计方法,确定最佳发酵培养基配方,并考察了中间补料方案。经10吨发酵罐连续8批验证,平均发酵效价提高6.11%,产品质量全部合格,原材料消耗成本可降低20%以上。
红霉素发酵培养基优化研究
【摘 要】
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对红霉素发酵培养基进行了优化,选用A粉和B粉代替原工艺中的淀粉及部分葡萄糖和豆饼粉。采用正交试验设计方法,确定最佳发酵培养基配方,并考察了中间补料方案。经10吨发酵罐
【机 构】
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安阳工学院
【出 处】
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中国抗生素杂志
【发表日期】
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2006年07期
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