超高效液相色谱-串联质谱方法测定谷氨酰胺胶囊中谷氨酰胺含量

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目的建立超高效液相色谱-串联质谱方法测定谷氨酰胺胶囊中谷氨酰胺的含量。方法采用超高效液相色谱串联质谱仪,色谱柱为Atiantis T3柱(1100 mm×2 mm,3μm),柱温38℃。流动相以0.1%甲酸水溶液∶乙腈,流速0.30 mL/min,采用多反应监测模式对谷氨酰胺胶囊中谷氨酰胺含量进行测定。结果谷氨酰胺在范围内线性关系较好,线性回归方程Y=4×10^-6X+0.1336,RSD为2.2%~4.8%,谷氨酰胺检测限为9.8 ng/mL。结论本方法操作较简单,方法专属性、准确性
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