一位德国学者说过：如果一个女人过了40岁，还没有变成肥女人，你千万不要小看她。马娅的确是一个不能小觑的女人。怎么说呢，眼前的她从容不迫、善良娴雅，却有着坚定犀利的目光，总让人想起午后灵动的阳光、馥郁的鲜花或是激励心灵的力量。
　　
　　马娅的确是一个美丽的女人，皮肤白净，娇小玲珑，留着精干的短发，没有丝毫的高傲与威严。话题自然是从美容开始的，她气定神闲、快言快语地反问到：“我是1953年生的，可你看得出来吗?”
　　在任何公共场合，她都是这么自信：“我这辈子从来没有上过美容院，因为我不需要，美容院是开给那些不懂得处理自己脸部问题的人，就像医院是开给那些不懂得自己治病的人一样。如果一个女人的皮肤不好，那一定是她的内脏出了问题。”
　　
　　吃素的女人最美丽
　　
　　美容贵在以内养外。和所有爱美的女人一样，马娅十分讲究饮食的质量。她一向偏爱清淡的饮食，但也喜欢吃牛肉和红肉。要放弃这些美食实在需要很大的勇气，马娅用了很长时间来做心理准备。本来她是打算退休之后开始吃素的，但2000年的时候，她改变了注意，决定提前实施自己计划。“主要是想明白了，既然自己喜欢，为什么要让别人来决定自己的生活方式呢?”
　　马娅列举了不少理由：其一、国外很多人在吃素，自己也看过不少书籍，知道吃素的种种好处；其二，很多年来身体一直不好，疾病缠身；其三，一个朋友的妈妈以前常年生病，改吃素以后身体复原很快，给了她很大激励；其四，吃肉过多导致人的大脑混混沉沉，对物质需求狂热，容易导致暴力、犯罪、引发各种疾病。
　　不过，刚开始吃素的时候她并不敢声张，只是暗地里试，直到坚持了一段时间以后，才对外宣布。
　　一晃两个月过去了，马娅惊喜地发现长期困扰自己的慢性胃炎、胆囊炎、双膝关节风湿痛都好了，体力不仅没有衰竭，思维反应还比以前快。现在，她每天坚持游泳1000米，或者做瑜珈、跑步、打球，保证每周运动5次的运动量。长期的健康饮食和运动使她精力充沛，神采奕奕。
　　如果要说吃素给马娅带来的最大转变，那就是心态。如今的她对物质的要求更低了，而对精神的要求却强烈了一些。她会把更多的精力专注于品行教养和修炼，做善事、献爱心、关注民工等等。有时候应酬结束时，马娅会把桌上的剩饭剩菜打包，顺路带给火车站那些没有东西吃的人。
　　即使多年阅历，她的美丽中也没有一丝咄咄逼人的气势，有的却是尘埃落定后的平静与智慧。
　　
　　顺其自然就是美
　　
　　


　　马娅是个随性、不受拘束的女人。她平时喜欢穿休闲装，看起来轻松透气。她不会刻意追求名牌，而是注重服装的表现力，扬长避短。因此，在公共场合马娅也不会刻意强调自己吃素，一切顺其自然，坦坦荡荡。应酬的时候，她会热情地招呼朋友点菜，然后点一个素食给自己。有时候，她也会向周围的人讲述吃素的好处，并给一些小建议，比如说最好吃冰鱼，少吃活鱼等等。为了表示尊重，她也会吃肉边的菜，或者把菜放在开水里洗洗再吃，看起来随意、简单、方便。
　　当然，也有盛情难却的时候，有一次，一个朋友对马娅的吃素行为很不理解，硬是夹了肉放在她的碗里。马娅毫不犹豫地把肉吞了下去，“我多吃一块肉不会怎么样，但我要是不吃，对方心里肯定会很难过，我必须照顾她的想法。”
　　在国外，很多人推行素食主义，把吃素做得很极端，有些素食主义者甚至只吃从树上掉下的苹果。“这样是不行的，任何事情都要讲究方便，我们不能坐在树下等苹果掉下来，而必须利用一切方便的条件去寻找人体需要的素食。除了豆制品以外，我还吃大量的新鲜水果和蔬菜。冬天的时候，我会对水果进行加热，胃寒的人千万不要模仿外国人的做法，吃过多的生菜，中国人的胃就适合熟食。”
　　这就是马娅的生活态度。她一点都不挑剔，一切顺其自然，可能的话她还会尽量把事情简单化，饮食如此，事业上、待人接物也是。比如说办展会的时候，她会提前做好充分的准备，防止意外发生，做到胸有成竹，化被动为主动。马娅的朋友很多，每一个和她接触的人，都喜欢她的率性和爽朗。
　　
　　吃素是一种健康的生活方式
　　
　　马娅是学医的，她知道生物都有肾上腺素，肾上腺素其实是一种毒素，动物在被杀死之前，会有大量的肾上腺素产生并停留在肌肉中，被人吃下去以后，这些激素在短时间内不会起作用，但是等年龄大了，它们就出来作怪。现在市场上的很多肉食都含有大量的抗菌素，有的还含有避孕药，毒性很强。而人体的牙齿结构和上消化道结构跟食草性动物类似，是更适合素食的。
　　“虽然现在植物的农药含量比以前高，但我们可以想一些办法来降低它们的毒性，比如说延长浸泡的时间，尽量选择无公害蔬菜等等，总之素食还是比较安全的。很多人并没有真正理解“荤”和“腥”是两个概念的意思，前者是指草本植物，后者才是指肉食。荤类有姜、蒜、辣椒等等，燥性很强，单独吃太多的话会引引发腥火，因此做配料更好。主张吃素，是指不吃腥而不是荤。”
　　吃素在马娅看来是一种教育，一种科学，一种健康的生活方式，是与信仰无关的。能不能做到到要看个人的悟性和意志力，因为这是一种个人化的行为。
　　经历过知青生活、当过医生的她，熟知中国几十年来的饮食变化。“在60年代，疾病的种类很少，而现在得癌症、脂肪肝的人太多了，尤其是公务员和商人，犯病的比例更高。因为他们的饮食结构不科学。穷大学生、大学里的讲师、还有乡镇里的民工有那么多疾病吗?没有，因为他们摄取的动物脂肪没有那么多。”
　　马娅的家人并不吃素，因为他们都大多数人一样，抵制不了美食的诱惑，但他们尽量吃得清淡。的确，这是一场艰辛的意志力之战，不够坚强的人是打不赢的。试想想，吃肉是几十年来养成的习惯，怎么能说改就改?
　　她常常跟她的学员们讲解吃素的利弊，有些人顿悟了，立马改吃素，但也有执迷不悟的。对此，马娅深表理解：“吃素并不是一件很愉快的事，根本谈不上享受，它只是一件我认为该做的事。不过，在这一件事上我做得比别人更好，因为我能抵住诱惑。”