【摘 要】
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<正>'厨行鼻祖'彭祖有个儿子叫夕丁,喜欢捕鱼捞虾,但彭祖唯恐儿子溺水涉险,因此,一知道儿子下水就加以斥责。一天,夕丁逮着一条鱼想让母亲烹制又怕让父亲知道。刚好,
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<正>'厨行鼻祖'彭祖有个儿子叫夕丁,喜欢捕鱼捞虾,但彭祖唯恐儿子溺水涉险,因此,一知道儿子下水就加以斥责。一天,夕丁逮着一条鱼想让母亲烹制又怕让父亲知道。刚好,家里在炖羊肉,他妈妈就趁彭祖不在,赶紧把羊肉剖个口,再把鱼藏在里面;待鱼煮熟后,夕丁美餐了一顿。等到彭祖回来吃羊肉时,发觉有股异香绕口,和每次煮的羊肉很不相同。追问缘由,妻子只好道出原委。彭祖即依法炮制,果然鲜香异常,即把此菜定名为'羊方藏鱼'。这道菜流传至今,说来也有4000多年历史啦。
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