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糖尿病是一组由遗传和环境、饮食等多种因素相互作用而引起的临床综合征，是以慢性高血糖为主要标志的全身慢性代谢性疾病。因胰岛素分泌绝对或相对不足，以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起糖、蛋白质、脂肪，水和电解质等一系列代谢紊乱。临床以高血糖为主要标志，久病可引起多个系统损害。病情严重或应激时可发生急性代谢紊乱，如酮症酸中毒、高渗性昏迷等。