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α-玉米赤霉醇（α-Zearalanol，α-ZAL）是冬小麦春化的关键物质并是植物中普遍存在的内源性激素玉米赤霉烯酮（zearanone，ZEN）的还原产物，具有类雌激素样效应，并比雌激素安全。本课题组于1996年首次将其作为植物雌激素引进医学研究领域并开始α-ZAL防治动脉粥样硬化（atherosclerosis，AS）的研究。