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论述了酒之利与弊的辨证关系。广征博引古今中外各种学说，一方面肯定了酒的功效，适量饮酒有益于人体身心健康；另一方面，告诫人们饮酒须有自我控制意识，过量饮酒，可导致营养不良，危害肝脏及损害大脑中枢神经系统，重者将危及生命。（一平
酒之利弊
【摘 要】
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论述了酒之利与弊的辨证关系。广征博引古今中外各种学说，一方面肯定了酒的功效，适量饮酒有益于人体身心健康；另一方面，告诫人们饮酒须有自我控制意识，过量饮酒，可导致营养不良，危害
【机 构】
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青海民和县人民医院
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1999年05期
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