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<正>基本配方1.胶基糖芯体配方如下(以干基计):胶基33%,麦芽低聚糖醇粉34.8%,木糖醇20%,甘露醇5%,液体麦芽糖醇(DS75%)4.2%,香精(薄荷脑、清凉剂)
无糖胶基糖的生产工艺
【摘 要】
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<正>基本配方1.胶基糖芯体配方如下(以干基计):胶基33%,麦芽低聚糖醇粉34.8%,木糖醇20%,甘露醇5%,液体麦芽糖醇(DS75%)4.2%,香精(薄荷脑、清凉剂)
【出 处】
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生意通
【发表日期】
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2010年06期
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