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摘要：选用7种低毒广谱杀菌剂，对大蒜叶枯病进行了田间药效试验。试验表明：每666.7m2用25％阿米西达悬浮剂20g、50％翠贝干悬浮剂10 g和26.26％万兴乳油24 ml,可有效防治大蒜叶枯病。
关键词：大蒜叶枯病；有效药剂；防病效果
中图分类号：S436.33 文献标识号：A 文章编号：1001－4942(2010)04－0056－04
近年来，大蒜叶枯病(Pleospora herbarura)在山东省普遍发生，一般4月初先在叶尖出现水浸状暗绿色斑点，逐渐向下部延伸，叶色变鲜黄色，遇风雨或浇水后扩展变重，蒜薹、蒜头产量损失严重。据报道大蒜叶枯病造成的损失达20％～30％，严重年份及部分地块损失达50％以上。化学药剂是生产上防治大蒜叶枯病的主要药剂。为筛选出低毒、低残留、高效的防治药剂，笔者于2008～2009年进行了大蒜叶枯病药剂筛选试验，选用了目前在蔬菜、果树上应用的7种低毒广谱杀菌剂，对防除大蒜叶枯病的效果及对大蒜生长、产品及环境的安全性进行了试验，为大蒜安全生产提供技术保障。
1 材料与方法
1.1 供试品种供试大蒜品种为双丰1号(VF681)。
1.2 供试药剂
2008年供试药剂为77％多宁可湿性粉剂(西班牙艾克威化学工业有限公司)、50％翠贝干悬浮剂(德国巴斯夫股份有限公司)、25％阿米西达悬浮剂(先正达生物科技中国有限公司)、26.26％万兴乳油(美国杜邦公司)、64％杀毒矾可湿性粉剂(天泰达生态科技(北京)有限公司)、3％克菌康可湿性粉剂(福建福州凯立生物制品有限公司)、70％甲基托布津可湿性粉剂(江苏龙灯化学有限公司)；2009年供试药剂为77％多宁可湿性粉剂、50％翠贝干悬浮剂、25％阿米西达悬浮剂、26.26％万兴乳油、3％克菌康可湿性粉剂、70％甲基托布津可湿性粉剂，两年均以70％甲基托布津可湿性粉剂作为标准对照药剂。2009年供试药剂生产厂家与2008年相同。
1.3 方法
1.3.1 大蒜栽培条件 大蒜试验地土质为壤土，有机质含量1.0％，pH值7.0左右。地势平整，管理一致，肥力一般，水浇条件较好。2年试验地前茬均为大豆，收获后土地翻耕备用。2007年10月3日和2008年9月28日栽种，畦宽3 m，株行距为12 cm×16 cm。
1.3.2 药剂处理2008年试验设8个处理，2009年试验设7个处理(见表1)。随机区组排列，重复4次，小区面积为60 m2。2008年4月5日开始喷药，4月10日、15日在同一小区同样浓度连续喷2次；2009年3月31日开始喷药，4月7日、14日在同一小区同样浓度连续喷2次；按每处理重复4次约240 m2地计算用药量，放入20kg水中搅匀，用普通背负式喷雾器在叶片反正面均匀喷雾。
1.3.3 调查内容和方法试验共调查2次，初次喷药前1d(200S年4月4日，2009年3月30日)调查各处理发病基数，于最后一次用药后10 d(2008年4月25日，2009年4月24日)调查防治效果。同时调查大蒜苗高、叶色、叶片数及有无药害症状。收获期测产。
调查方法参照《农药田间药效试验准则(一)》中GB/T 17980.27-2000杀菌剂防治蔬菜叶斑病，每小区对角线5点取样，每点调查2株，每株调查上部5片叶，以每片叶上病斑面积占整片叶面积的百分率进行分级。记录总叶数、病叶数和病情严重度，计算病情指数和防效。病情严重度分级标准如下：
0级：叶部无明显症状；
1级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积5％以下；枯斑黄褐色，不萎蔫；
3级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积6％～10％；枯斑黄褐色，不萎蔫枯死；
5级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积11％～20％；枯死部分褐色，萎蔫干枯；
7级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积21％～50％；枯死部分水浸状、褐色，萎蔫干枯；
9级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积50％以上；枯死部分水浸状、黑褐色，萎蔫干枯或枯焦。
药效计算方法：收蒜薹时，每小区随机对角线5点取样，每点取样1m2，检查记录蒜薹颜色(绿色或带黄斑)，测蒜薹总重，折算蒜薹666.7m2产量；每个处理随机取蒜薹样品0.5 kg，测药剂残留。收蒜头时，每小区取样1m2，测蒜头重，折算蒜头666.7 m2产量；每处理混合取蒜头1 kg，风干、测农药及有害物质残留。
2 结果与分析
2.1 供试杀菌剂对大蒜叶桔病防治效果
从2008年防治效果(表2)看出：25％阿米西达悬浮剂、50％翠贝干悬浮剂标准用量防治大田大蒜叶枯病效果较好，病情指数小于8.0，防效均在70％以上，26.26％万兴乳油防效次之，这3种药剂防病效果与其它药剂差异达极显著水平；77％多宁可湿性粉剂、3％克菌康可湿性粉剂，防效在55％以上；64％杀毒矾比对照药剂70％甲基托布津可湿性粉剂稍差。
由于2008年试验中64％杀毒矾可湿性粉剂效果差，2009年重复试验将其剔除。2009年田间发病较重，从表3可出，25％阿米西达悬浮剂和50％翠贝干悬浮剂标准用量防治大田大蒜叶枯病效果较好，病情指数分别为7.47和8.22，防效均在70％以上，其次为26，26％万兴乳油，防效为67.03％，这3种药剂防病效果与其它药剂差异达极显著水平；77％多宁可湿性粉剂，防效为64.17％；3％克菌康可湿性粉剂与对照药剂70％甲基托布津可湿性粉剂防效差异不显著。
试验结果表明，供试药剂对大蒜叶枯病的田问防效2年的趋势基本一致。
2.2 供试杀菌剂对大蒜产量的影响
从表4看出，2008年蒜头增产明显，除对照药剂70％甲基托布津可湿性粉剂处理外，各处理增产均在10％以上；25％阿米西达悬浮剂、50％翠贝干悬浮剂、77％多宁可湿性粉剂蒜薹增产也在10％以上；2009年因冬季、早春大蒜冻害较重，蒜薹、蒜头产量较低，蒜头增产幅度较小，25％阿米西达悬浮剂处理在各处理中蒜薹和蒜头增产均在10％以上，其次是50％翠贝干悬浮剂，处理后大蒜产量也较高。
从2年试验结果中可看出，除3％克菌康可湿性粉剂处理外，2008年蒜头、2009年蒜薹和蒜头增产与药剂防效呈正相关。其中最适合的药剂为每666，7m2用25％阿米西达悬浮剂20 g，其次是50％翠贝干悬浮剂10 g。
2.3 供试杀菌剂对大蒜和土壤的安全性影响
2年试验期间均未发现药害症状，各药剂处理区大蒜苗生长正常，说明供试药剂处理对大蒜生长期的安全性较好。
2008年对各供试杀菌剂处理的蒜薹、蒜头和土壤样品送农业部食品质量监督检验测试中心检验，均未检测出相关药剂成分，说明本试验供试的杀菌剂只要使用技术得当，对大蒜产品及土壤都不会造成污染，安全性较高。
3 小结
本试验表明，不同的杀菌剂对大蒜叶枯病的防病效果以及对大蒜产量的影响不同，从2008～2009年试验结果看出，供试药剂对大蒜叶枯病的防治效果基本一致，每666.7m2用25％阿米西达悬浮剂20 g、50％翠贝干悬浮剂10 g、26.26％万兴乳油24 ml的防效明显高于对照70％甲基托布津可湿性粉剂120 g的防效。以25％阿米西达悬浮剂和50％翠贝干悬浮剂的防效最突出，防效均达70％以上，蒜薹、蒜头产量增产10％以上；26.26％万兴乳油处理次之；3％克菌康可湿性粉剂和77％多宁可湿性粉剂的防效略高于对照，蒜薹、蒜头产量增加不明显。综合评价每666.7m2用量以25％阿米西达悬浮剂20g、50％翠贝干悬浮剂10 g和26.26％万兴乳油24ml比较适宜。
大蒜叶枯病为真菌病害，多发生在春季，危害大蒜叶片，除进行适合的药剂防治外，还需要与综合防治措施相结合，适时播种、合理施肥、合理灌溉等。
关键词：大蒜叶枯病；有效药剂；防病效果
中图分类号：S436.33 文献标识号：A 文章编号：1001－4942(2010)04－0056－04
近年来，大蒜叶枯病(Pleospora herbarura)在山东省普遍发生，一般4月初先在叶尖出现水浸状暗绿色斑点，逐渐向下部延伸，叶色变鲜黄色，遇风雨或浇水后扩展变重，蒜薹、蒜头产量损失严重。据报道大蒜叶枯病造成的损失达20％～30％，严重年份及部分地块损失达50％以上。化学药剂是生产上防治大蒜叶枯病的主要药剂。为筛选出低毒、低残留、高效的防治药剂，笔者于2008～2009年进行了大蒜叶枯病药剂筛选试验，选用了目前在蔬菜、果树上应用的7种低毒广谱杀菌剂，对防除大蒜叶枯病的效果及对大蒜生长、产品及环境的安全性进行了试验，为大蒜安全生产提供技术保障。
1 材料与方法
1.1 供试品种供试大蒜品种为双丰1号(VF681)。
1.2 供试药剂
2008年供试药剂为77％多宁可湿性粉剂(西班牙艾克威化学工业有限公司)、50％翠贝干悬浮剂(德国巴斯夫股份有限公司)、25％阿米西达悬浮剂(先正达生物科技中国有限公司)、26.26％万兴乳油(美国杜邦公司)、64％杀毒矾可湿性粉剂(天泰达生态科技(北京)有限公司)、3％克菌康可湿性粉剂(福建福州凯立生物制品有限公司)、70％甲基托布津可湿性粉剂(江苏龙灯化学有限公司)；2009年供试药剂为77％多宁可湿性粉剂、50％翠贝干悬浮剂、25％阿米西达悬浮剂、26.26％万兴乳油、3％克菌康可湿性粉剂、70％甲基托布津可湿性粉剂，两年均以70％甲基托布津可湿性粉剂作为标准对照药剂。2009年供试药剂生产厂家与2008年相同。
1.3 方法
1.3.1 大蒜栽培条件 大蒜试验地土质为壤土，有机质含量1.0％，pH值7.0左右。地势平整，管理一致，肥力一般，水浇条件较好。2年试验地前茬均为大豆，收获后土地翻耕备用。2007年10月3日和2008年9月28日栽种，畦宽3 m，株行距为12 cm×16 cm。
1.3.2 药剂处理2008年试验设8个处理，2009年试验设7个处理(见表1)。随机区组排列，重复4次，小区面积为60 m2。2008年4月5日开始喷药，4月10日、15日在同一小区同样浓度连续喷2次；2009年3月31日开始喷药，4月7日、14日在同一小区同样浓度连续喷2次；按每处理重复4次约240 m2地计算用药量，放入20kg水中搅匀，用普通背负式喷雾器在叶片反正面均匀喷雾。
1.3.3 调查内容和方法试验共调查2次，初次喷药前1d(200S年4月4日，2009年3月30日)调查各处理发病基数，于最后一次用药后10 d(2008年4月25日，2009年4月24日)调查防治效果。同时调查大蒜苗高、叶色、叶片数及有无药害症状。收获期测产。
调查方法参照《农药田间药效试验准则(一)》中GB/T 17980.27-2000杀菌剂防治蔬菜叶斑病，每小区对角线5点取样，每点调查2株，每株调查上部5片叶，以每片叶上病斑面积占整片叶面积的百分率进行分级。记录总叶数、病叶数和病情严重度，计算病情指数和防效。病情严重度分级标准如下：
0级：叶部无明显症状；
1级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积5％以下；枯斑黄褐色，不萎蔫；
3级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积6％～10％；枯斑黄褐色，不萎蔫枯死；
5级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积11％～20％；枯死部分褐色，萎蔫干枯；
7级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积21％～50％；枯死部分水浸状、褐色，萎蔫干枯；
9级：功能叶尖部枯黄面积为总叶面积50％以上；枯死部分水浸状、黑褐色，萎蔫干枯或枯焦。
药效计算方法：收蒜薹时，每小区随机对角线5点取样，每点取样1m2，检查记录蒜薹颜色(绿色或带黄斑)，测蒜薹总重，折算蒜薹666.7m2产量；每个处理随机取蒜薹样品0.5 kg，测药剂残留。收蒜头时，每小区取样1m2，测蒜头重，折算蒜头666.7 m2产量；每处理混合取蒜头1 kg，风干、测农药及有害物质残留。
2 结果与分析
2.1 供试杀菌剂对大蒜叶桔病防治效果
从2008年防治效果(表2)看出：25％阿米西达悬浮剂、50％翠贝干悬浮剂标准用量防治大田大蒜叶枯病效果较好，病情指数小于8.0，防效均在70％以上，26.26％万兴乳油防效次之，这3种药剂防病效果与其它药剂差异达极显著水平；77％多宁可湿性粉剂、3％克菌康可湿性粉剂，防效在55％以上；64％杀毒矾比对照药剂70％甲基托布津可湿性粉剂稍差。
由于2008年试验中64％杀毒矾可湿性粉剂效果差，2009年重复试验将其剔除。2009年田间发病较重，从表3可出，25％阿米西达悬浮剂和50％翠贝干悬浮剂标准用量防治大田大蒜叶枯病效果较好，病情指数分别为7.47和8.22，防效均在70％以上，其次为26，26％万兴乳油，防效为67.03％，这3种药剂防病效果与其它药剂差异达极显著水平；77％多宁可湿性粉剂，防效为64.17％；3％克菌康可湿性粉剂与对照药剂70％甲基托布津可湿性粉剂防效差异不显著。
试验结果表明，供试药剂对大蒜叶枯病的田问防效2年的趋势基本一致。
2.2 供试杀菌剂对大蒜产量的影响
从表4看出，2008年蒜头增产明显，除对照药剂70％甲基托布津可湿性粉剂处理外，各处理增产均在10％以上；25％阿米西达悬浮剂、50％翠贝干悬浮剂、77％多宁可湿性粉剂蒜薹增产也在10％以上；2009年因冬季、早春大蒜冻害较重，蒜薹、蒜头产量较低，蒜头增产幅度较小，25％阿米西达悬浮剂处理在各处理中蒜薹和蒜头增产均在10％以上，其次是50％翠贝干悬浮剂，处理后大蒜产量也较高。
从2年试验结果中可看出，除3％克菌康可湿性粉剂处理外，2008年蒜头、2009年蒜薹和蒜头增产与药剂防效呈正相关。其中最适合的药剂为每666，7m2用25％阿米西达悬浮剂20 g，其次是50％翠贝干悬浮剂10 g。
2.3 供试杀菌剂对大蒜和土壤的安全性影响
2年试验期间均未发现药害症状，各药剂处理区大蒜苗生长正常，说明供试药剂处理对大蒜生长期的安全性较好。
2008年对各供试杀菌剂处理的蒜薹、蒜头和土壤样品送农业部食品质量监督检验测试中心检验，均未检测出相关药剂成分，说明本试验供试的杀菌剂只要使用技术得当，对大蒜产品及土壤都不会造成污染，安全性较高。
3 小结
本试验表明，不同的杀菌剂对大蒜叶枯病的防病效果以及对大蒜产量的影响不同，从2008～2009年试验结果看出，供试药剂对大蒜叶枯病的防治效果基本一致，每666.7m2用25％阿米西达悬浮剂20 g、50％翠贝干悬浮剂10 g、26.26％万兴乳油24 ml的防效明显高于对照70％甲基托布津可湿性粉剂120 g的防效。以25％阿米西达悬浮剂和50％翠贝干悬浮剂的防效最突出，防效均达70％以上，蒜薹、蒜头产量增产10％以上；26.26％万兴乳油处理次之；3％克菌康可湿性粉剂和77％多宁可湿性粉剂的防效略高于对照，蒜薹、蒜头产量增加不明显。综合评价每666.7m2用量以25％阿米西达悬浮剂20g、50％翠贝干悬浮剂10 g和26.26％万兴乳油24ml比较适宜。
大蒜叶枯病为真菌病害，多发生在春季，危害大蒜叶片，除进行适合的药剂防治外，还需要与综合防治措施相结合，适时播种、合理施肥、合理灌溉等。