【摘 要】
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在大田种植膜下滴灌条件下,以不同土壤水分水平为试验因素,采用对比设计方法研究了不同水分条件对旱作水稻稻谷品质的影响。研究结果表明：在不同水分条件下,稻谷的出糙率和不
【机 构】
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宁夏大学土木与水利工程学院,宁夏节水灌溉与水资源调控工程技术研究中心,旱区现代农业水资源高效利用教育部工程研究中心
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在大田种植膜下滴灌条件下,以不同土壤水分水平为试验因素,采用对比设计方法研究了不同水分条件对旱作水稻稻谷品质的影响。研究结果表明：在不同水分条件下,稻谷的出糙率和不完善粒呈负相关关系;稻谷的精米率和整精米率都受水分的影响,稻谷水分越少,整精米率越低;适当的水分亏缺是利于水稻稻谷垩白度降低,并对稻谷的理化品质不产生大的影响;水稻生长过程中水分条件降低到较低水平后,对米饭感官评分有一定影响。
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