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壳聚糖具有抗菌、降脂、提高动物免疫功能等多种生物学功效,是一种理想的绿色饲料添加剂。文章就壳聚糖的理化性质、生物学功能及其在猪生产中的应用作简要综述。
壳聚糖在猪生产中的应用
【摘 要】
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壳聚糖具有抗菌、降脂、提高动物免疫功能等多种生物学功效,是一种理想的绿色饲料添加剂。文章就壳聚糖的理化性质、生物学功能及其在猪生产中的应用作简要综述。
【机 构】
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湖南农业大学动物营养研究所
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2009年09期
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