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我国对农业产业结构进行一系列调整和优化,使农产品加工业的发展得到了较大的改善,极大地促进了我国农村经济的发展,农产品加工业已成为支撑我国农村经济的战略性产业,成为保证国民健康生活、营养安全的重要民生产业。通过网络调查部分农产品销售状况,分析河南省农产品加工业存在的问题,并给出相应的对策。