大豆低聚糖保健功能及其在食品工业中的应用

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tianaiguo
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
大豆低聚糖是一种正在兴起的功能性低聚糖,具有优良的物理化学特性和生理保健功能。大豆低聚糖是理想的纯天然功能性保健食品原料,具有非常广阔的开发和应用前景。
其他文献
目的:管控中日友好医院(以下简称“我院”)新药引进后潜在的药品调剂差错风险,保障患者用药安全。方法:介绍我院根据危害分7析和关键控制点法(hazard analysis and critical
目的在老年糖尿病患者护理过程中采用叙事护理方式,探究该护理手段的有效性。方法将我院2019年1月~2019年6月收治的52例老年糖尿病患者作为研究对象,均分2019年1~3月为对照组
煤炭作为我国重要能源,对经济的发展起着决定性的作用。近年来,随着我国经济的不断发展,各行各业对煤炭的需求量越来越大,所以,对煤炭的开采工作量也随之增大,目前在煤炭开采中普遍
目的:分析颞叶癫痫患者认知功能的状况,并进一步探讨性别、发作频率、发作类型、神经电生理及药物等因素对患者认知功能的影响。方法:从我院2002-2008年住院部中抽出符合入选标
企业思想政治工作是党的思想政治工作的重要组成部分,是实现企业又好又快发展的生命线和灵魂。目前,大多煤炭企业没有配备专门人员开展思想政治工作,兼职人员也是以行政工作为主
<正>马克思认为,历史的发展进程具有客观性和必然性,各个民族、国家和地区的历史最终都会走向世界历史。中国也是如此,正在更好地走向世界、融入世界。以马克思世界历史理论
世界各个民族语言中有关动物的表达不胜枚举,其背后蕴藏着千姿百态的文化背景,反映各民族对动物持有的特殊情感和态度。本文主要时英语和汉语两种语言中有关动物的表达进行语义