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摘要：花雕是绍兴的一种传统工艺美术，它具有民俗、酒俗文化的融合与传统礼仪、喜庆的表现形式。我们要继承花雕这门艺术中独特的文化内涵、精湛的工艺技法，并要创造出适应这个时代所需求的新东西。许多优异的传统手工艺只有传承创新，才能立足于历史长河之中。
关键词：花雕;传承;创新
花雕是绍兴的一种传统工艺美术，它具有民俗、酒俗文化的融合与传统礼仪、喜庆的表现形式。在历史的长河中不断积淀，以致成为绍兴典型的酒文化工艺美术品。它融文学、酒史、书法、绘画、雕塑、美学、民俗等学科于一体，具有十分重要的学术价值。因此，成为绍兴旅游文化中的特色产品，深受人们的喜爱。
绍兴花雕，以其酒坛外面的五彩雕塑而得名。 制作工艺可谓历史悠久。清代梁章钜的《浪迹续谈》中记载：“最佳著名女儿酒，相传富家养女，初弥月，开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁。其坛常以彩绘，名曰花雕。” 绍兴花雕，色彩斑斓，图案瑰丽，题材多样，四时花卉，灵禽神兽，历史典故，无所不有。不仅为绍兴黄酒酒坛增添了诱人的包装艺术，也为古城绍兴镶上了一道独特的文化光环，展示出一幅令人神往的风情画卷。
手工花雕经过数代民间艺人的传承，工艺逐渐复杂，到最后成为一个固定模式。传统的制作包含灰坛、沥粉、油泥堆塑、彩绘装饰等方面工艺及十几道工序，并以传统漆艺技法在酒坛外进行漆色彩绘。花雕艺人以油泥为原料，在坛上進行手工堆塑雕刻造型，运用捏、堆、刻、雕、画、塑、抚、理等技艺，一幅“堆塑成形，刻画传神，抚理有韵”的立体浮雕作品便呼之欲出。
绍兴花雕的制作工艺十分复杂，题材丰富，图案众多，既有反映神话传说、历史故事、名人名事的，也有描绘花鸟鱼虫的。这些花雕酒坛虽形状不同，风格各异，却是一幅幅中国历史文化典故中的吉样图案，这些吉样题材创作出来的作品不仅可以激发人们心中的美好期盼，还离托了人们对吉样平安的美好愿望。艺术大凡是相通的，我打小就喜欢涂个鸦，捏个小作品，这在我看来是最大的乐趣。我在师傅茹水平大师的指导下基本掌握了花雕工艺，没过多久，在艺术的框框里，我有些闲不住了，开始自己的奇思妙想。为了丰富花雕表现技法，我一方面通过高等学府深造，探艺术真谛;另一方面徜徉艺海，采精撷华，借鉴陶瓷、木雕、石雕、戏装等艺术的表现手法，从丰厚的传统文化中汲取智慧与灵感。于是我尝试着在酒瓶上随心所欲作画，刚开始将一些经典的卡通形象画上了酒坛，这些酒坛很受年轻人欢迎，很快就卖出了不少。随后，我想在市场上没见过具国画色彩的水乡风光的酒坛，可以尝试画一下。没想到，这批水乡风光酒坛卖的比之前的更好。我以酒坛为画布，绘制出大量人物、风景和卡通造型，获得了年轻人的喜欢与认可，并促使他们重新认黄酒文化。
绍兴花雕在过去是民间艺人在酒坛外面刷上红漆、绘上精美图案作为迎亲婚嫁的礼品。我和师傅茹水平大师开始尝试在较大的坛子上画新人的头像，进行私人定制。而这个创新之举，又让博物馆热闹了一番。很多人给结婚的亲朋好友送礼，就送一坛画上新人婚纱照的花雕，意义非凡，提升了黄酒的价值。不断迈出艺术创新的脚步，让我充实而快乐。
这些现代风格的酒坛，在传承传统花雕的基础上，加入了更多时代的气息。随着人们生活水平的提高，人们的精神追求、审美情趣也更加多元化、高级化。当我们在创作作品的过程中，应做到精益求精，反复推敲，不仅要讲究画面设计的构思巧妙，还需要求雕塑形象的意蕴生动，人物形象栩栩如生、线条流畅、衣纹清晰。给观赏者一种意境深远、身临其境的感觉。
近年来，花雕雕艺术中"创新"的问题也越来越凸显出来，我们新一代的手艺人也越来越清晰地认到识传承与创新的关系，也意识到只有创新才是手艺人不懈追求的动力与目标。笔者认为，所谓传承，就是要继承花雕这门艺术中独特的文化内涵、精湛的工艺技法，创新就随着时代的发展演变，我们需要创造出适应这个时代所需求的新东西，是根据现代人的价值理念创作出新的事物。许多优异的传统手工艺只有传承创新，才能立足于历史长河之中。
创新的本质不是丢弃传统文化的精髓，而是深刻悟彻文化的内涵寓意，在传统文化与现代技巧中寻找切合点，在继承的基础上，努力突破传统，寻求创新，兼收并蓄，融会贯通，打造出符合现代人审美观念的艺术形式。在创作中不断深入挖掘、开发花雕艺术资源的潜在价值，对花雕创作的形式进行艺术深化和研究，同时对民间美术的理念更新、模式优化、途径拓展寻求更好的发展机会。
结论：
传统文化发展至今，艺术创作作为中国传统文化精神的一种载体，应该要起到引导时代的价值趋向，影响人们在艺术审美上观念认识。在笔者看来，花雕艺术正不断注入新鲜的文化血液，作为新一代的花雕手艺人，更需要突破思想束缚，大胆开拓创新，不仅要在瞬息万变的时代学会如何满足市场的需求，还要解放思想，勇于开发原创新品，在创新中享受到铸就一件精品的快感，使创作的激情不断涌动，从而进一步挑战创作的高峰，用个性化的艺术语言来创作更具有价值的艺术作品，实现心灵深处情感的升华。
随着时代的发展，花雕艺术不断推陈出新，愈来愈成熟，年青一代在艺术追求和技法表现上，实现了从最初的简单粗扩，到现在的精益求精。而在现代花雕艺术正面向现代，走向未来，充分展现这门手工艺术蕴含的文化内涵，从而尽快实现花雕雕艺术在当今的转型突破，展现其自身特有的时代精神特征、历史文化价值、艺术学术价值，形成花雕艺术丰富多样的当代艺术形态。
绍兴花雕工艺目前作为省级非物质文化遗产，惟有汇入现代元素，与时代交融，方能焕发出勃勃生机与活力;与此同时要培养绍兴花雕创作设计和传承接班人才，拓宽绍兴花雕艺术多种领域和衍生产品范围，行成独具绍兴花雕工艺特色的价值体系。
作者简介：钟耘粟（1986-01），性别：男，民族：汉，籍贯：浙江，职务/职称：中级工艺美术师，学历：大学本科，研究方向：花雕工艺彩绘。
（绍兴黄酒文化产业发展有限公司 浙江 绍兴 312000）
关键词：花雕;传承;创新
花雕是绍兴的一种传统工艺美术，它具有民俗、酒俗文化的融合与传统礼仪、喜庆的表现形式。在历史的长河中不断积淀，以致成为绍兴典型的酒文化工艺美术品。它融文学、酒史、书法、绘画、雕塑、美学、民俗等学科于一体，具有十分重要的学术价值。因此，成为绍兴旅游文化中的特色产品，深受人们的喜爱。
绍兴花雕，以其酒坛外面的五彩雕塑而得名。 制作工艺可谓历史悠久。清代梁章钜的《浪迹续谈》中记载：“最佳著名女儿酒，相传富家养女，初弥月，开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁。其坛常以彩绘，名曰花雕。” 绍兴花雕，色彩斑斓，图案瑰丽，题材多样，四时花卉，灵禽神兽，历史典故，无所不有。不仅为绍兴黄酒酒坛增添了诱人的包装艺术，也为古城绍兴镶上了一道独特的文化光环，展示出一幅令人神往的风情画卷。
手工花雕经过数代民间艺人的传承，工艺逐渐复杂，到最后成为一个固定模式。传统的制作包含灰坛、沥粉、油泥堆塑、彩绘装饰等方面工艺及十几道工序，并以传统漆艺技法在酒坛外进行漆色彩绘。花雕艺人以油泥为原料，在坛上進行手工堆塑雕刻造型，运用捏、堆、刻、雕、画、塑、抚、理等技艺，一幅“堆塑成形，刻画传神，抚理有韵”的立体浮雕作品便呼之欲出。
绍兴花雕的制作工艺十分复杂，题材丰富，图案众多，既有反映神话传说、历史故事、名人名事的，也有描绘花鸟鱼虫的。这些花雕酒坛虽形状不同，风格各异，却是一幅幅中国历史文化典故中的吉样图案，这些吉样题材创作出来的作品不仅可以激发人们心中的美好期盼，还离托了人们对吉样平安的美好愿望。艺术大凡是相通的，我打小就喜欢涂个鸦，捏个小作品，这在我看来是最大的乐趣。我在师傅茹水平大师的指导下基本掌握了花雕工艺，没过多久，在艺术的框框里，我有些闲不住了，开始自己的奇思妙想。为了丰富花雕表现技法，我一方面通过高等学府深造，探艺术真谛;另一方面徜徉艺海，采精撷华，借鉴陶瓷、木雕、石雕、戏装等艺术的表现手法，从丰厚的传统文化中汲取智慧与灵感。于是我尝试着在酒瓶上随心所欲作画，刚开始将一些经典的卡通形象画上了酒坛，这些酒坛很受年轻人欢迎，很快就卖出了不少。随后，我想在市场上没见过具国画色彩的水乡风光的酒坛，可以尝试画一下。没想到，这批水乡风光酒坛卖的比之前的更好。我以酒坛为画布，绘制出大量人物、风景和卡通造型，获得了年轻人的喜欢与认可，并促使他们重新认黄酒文化。
绍兴花雕在过去是民间艺人在酒坛外面刷上红漆、绘上精美图案作为迎亲婚嫁的礼品。我和师傅茹水平大师开始尝试在较大的坛子上画新人的头像，进行私人定制。而这个创新之举，又让博物馆热闹了一番。很多人给结婚的亲朋好友送礼，就送一坛画上新人婚纱照的花雕，意义非凡，提升了黄酒的价值。不断迈出艺术创新的脚步，让我充实而快乐。
这些现代风格的酒坛，在传承传统花雕的基础上，加入了更多时代的气息。随着人们生活水平的提高，人们的精神追求、审美情趣也更加多元化、高级化。当我们在创作作品的过程中，应做到精益求精，反复推敲，不仅要讲究画面设计的构思巧妙，还需要求雕塑形象的意蕴生动，人物形象栩栩如生、线条流畅、衣纹清晰。给观赏者一种意境深远、身临其境的感觉。
近年来，花雕雕艺术中"创新"的问题也越来越凸显出来，我们新一代的手艺人也越来越清晰地认到识传承与创新的关系，也意识到只有创新才是手艺人不懈追求的动力与目标。笔者认为，所谓传承，就是要继承花雕这门艺术中独特的文化内涵、精湛的工艺技法，创新就随着时代的发展演变，我们需要创造出适应这个时代所需求的新东西，是根据现代人的价值理念创作出新的事物。许多优异的传统手工艺只有传承创新，才能立足于历史长河之中。
创新的本质不是丢弃传统文化的精髓，而是深刻悟彻文化的内涵寓意，在传统文化与现代技巧中寻找切合点，在继承的基础上，努力突破传统，寻求创新，兼收并蓄，融会贯通，打造出符合现代人审美观念的艺术形式。在创作中不断深入挖掘、开发花雕艺术资源的潜在价值，对花雕创作的形式进行艺术深化和研究，同时对民间美术的理念更新、模式优化、途径拓展寻求更好的发展机会。
结论：
传统文化发展至今，艺术创作作为中国传统文化精神的一种载体，应该要起到引导时代的价值趋向，影响人们在艺术审美上观念认识。在笔者看来，花雕艺术正不断注入新鲜的文化血液，作为新一代的花雕手艺人，更需要突破思想束缚，大胆开拓创新，不仅要在瞬息万变的时代学会如何满足市场的需求，还要解放思想，勇于开发原创新品，在创新中享受到铸就一件精品的快感，使创作的激情不断涌动，从而进一步挑战创作的高峰，用个性化的艺术语言来创作更具有价值的艺术作品，实现心灵深处情感的升华。
随着时代的发展，花雕艺术不断推陈出新，愈来愈成熟，年青一代在艺术追求和技法表现上，实现了从最初的简单粗扩，到现在的精益求精。而在现代花雕艺术正面向现代，走向未来，充分展现这门手工艺术蕴含的文化内涵，从而尽快实现花雕雕艺术在当今的转型突破，展现其自身特有的时代精神特征、历史文化价值、艺术学术价值，形成花雕艺术丰富多样的当代艺术形态。
绍兴花雕工艺目前作为省级非物质文化遗产，惟有汇入现代元素，与时代交融，方能焕发出勃勃生机与活力;与此同时要培养绍兴花雕创作设计和传承接班人才，拓宽绍兴花雕艺术多种领域和衍生产品范围，行成独具绍兴花雕工艺特色的价值体系。
作者简介：钟耘粟（1986-01），性别：男，民族：汉，籍贯：浙江，职务/职称：中级工艺美术师，学历：大学本科，研究方向：花雕工艺彩绘。
（绍兴黄酒文化产业发展有限公司 浙江 绍兴 312000）