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凉拌黄瓜莜麦面条莜麦干面条二两,温水浸泡20分钟捞出,黄瓜丝半斤,加盐、蒜泥、香油调拌。莜麦和黄瓜高纤维低热量,食后既有饱腹感,又可平稳血糖,清爽可口。
糖尿病患者夏令食谱
【摘 要】
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凉拌黄瓜莜麦面条莜麦干面条二两,温水浸泡20分钟捞出,黄瓜丝半斤,加盐、蒜泥、香油调拌。莜麦和黄瓜高纤维低热量,食后既有饱腹感,又可平稳血糖,清爽可口。
【机 构】
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河北医科大学第二医院畅心园糖尿病食疗中心
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2007年6期
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