扬州修脚 对症下刀

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  扬州是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,千百年来在扬州这一方水土中孕育并发展起来的各种绝技不胜枚举,它们世代相承,精湛独特,在全国都享有盛誉,扬州传统修脚术便是其中的一朵奇葩。
  修脚俗称“扦脚”,广义还包括“刮脚”“捏脚”,是指修脚师通过望、问、触、摸,使用专用刀具施以不同的手法,因病而宜且世代相承的一种特殊技艺。它源于隋唐,盛于明清。明清时期,扬州出现专职“修脚人”和“修脚处”。清人董伟业在《扬州竹枝词》中诗曰:“求条签去修双脚,嗅袋烟来剃个头。等戏开台先排凳,看汪班内老名优”,人们视修脚为“人生一大快事”。
  扬州修脚在全国风格独树一帜,讲究出手轻,捹得平,铲得圆,断得净,不老不嫩,刀路清晰,刚柔相济。扬州修脚巧用指力、腕力,刀刀有术,形成套路,计有“捏刀”、“逼刀”、“卡刀”持刀三法;“支、捏、抠、卡、拢、攥、挣、推”持脚八法;“捹、断、片、劈、整、挖、起、撕”刀技八法,流程如行云流水,循序渐进,圆润轻巧,俗称“肉上雕花”。
  作为一名从事该行业20余年的扬州修脚人,我的手上修过上万双脚,灰趾甲、鸡眼、脚垫及足表皮、甲趾病变、脚气、脚胆、肉刺、疣等脚病均予以了根治,在修整治愈这些病症时我总结了经验,即要想解除每位患者的足疾,必须因人而异、对症下刀,我认为这也是扬州传统修脚术的要义之一。
  既是对症下刀,那么扬州修脚对刀具的选择和使用上是十分讲究的,扬州修脚刀主要有片刀、捹刀、条刀、刮刀、钩刀等传统刀具六把。片刀的刀口薄而宽,适用于片各种趼子,一般规格为长16厘米,宽(刀口宽度,以下同此)2.5厘米。捹刀的刀柄厚,刀口锐利,适用于修抢各种较厚的趾甲如牛角趾甲、猴頭趾甲等,一般规格为长15.5厘米,宽1.5厘米。条刀的刀口尖,刀把圆,便于伸入患部捻转修治,用于分挖鸡眼、瘊子及修治嵌甲,一般规格为长16厘米,宽0.2厘米。刮刀的刀口斜而刀刃长,用于刮治脚癣等,一般规格为长19.5厘米,宽0.5厘米。钩刀的刀刃带钩,用于勾取深部的病变组织,较少使用,一般规格为长15厘米,宽0.2厘米。俗话说“三分手艺,七分家伙”,一方面,对于这些刀具要经常磨砺才能做到下刀稳准轻快,还记得我初学修脚时,光是练手和磨刀就要学习半年之久。另一方面,刀具的形制大小数量也要根据不同的修脚师的使用习惯而量身打造,我的十余把修脚刀具就是自己画图设计并请专门师傅订做的,为的就是用时得心应手。
  不同的足疾对应使用不同的刀具和不同的刀法。鸡眼、足底疣、胼胝(俗称“老茧”)、嵌甲等等,这是广大老百姓常见的足疾,得病后,由于行走疼痛,对工作和生活影响很大。在对这些足疾患者进行医治时,我会根据不同顾客要求和不同的足疾情况灵活医治。2017年11月,沈阳一位经商的老板联系到我,他的病症是因别人修脚不当而造成的甲沟炎,走路一瘸一拐时间长达一个月,他还诉苦说去过各大医院医生建议进行拔甲处理,但是后期疼痛得持续半个月之久,听人介绍扬州修脚师能治疗足疾于是找到了我。甲沟炎其实是指趾甲周围皮肤皱襞的一种炎症反应,该老板属于甲部外伤导致病菌的入侵,造成感染,形成脓肿。对他的病症做出准确判断后,我仅花了2分钟就为他化解了一个多月的困扰。其中的玄机我认为是因病而宜、对症下刀,首先因为他的脚已有脓液,所以应先选用条刀在甲沟处作纵形切开引流,将脓水放掉。其次结合使用条刀、抢刀等刀具运用断、劈、挖等手法沿甲沟从上向下劈挑去嵌入甲沟软组织内的甲残端,下刀的时候“稳、准、轻、快”,使得患者毫无痛感,且足疾也能一刀病除。
  在本职工作之余,为了让更多的人了解和喜爱扬州修脚技艺,我还定期地进入各个社区给老人免费修脚,这些老人也都患有各种类型的足疾。以胼胝类为例,我会根据患者胼胝程度的不同运用片刀、锛刀、刮刀等刀具,施以片法、撕法、起法等方法去除之。个别脚病,如脚胆、垫疔、垫核等偶而亦使用条刀用挖法切除之,因为核、疔类脚病有它自身的特点,其一多为皮肤浅表层部位在脚底部、脚趾部部位,其中有些组织也深入皮下深层组织,但病变仍在表皮。其二多为因外部刺激而引起,即由挤、压、磨、擦、砸、刺等外伤而引起的病变。这类足疾只能适合用扒、挖的刀法进行医治,而且病变的大小、软硬、深浅、角度等也应在用刀的考虑范围之内,与治疗嵌甲的刀法不尽相同。在祛除足疾之后,为老人们刮脚、捏脚也是一项不可或缺的工序。刮脚是在修脚的基础上发展而来,用于消退足癣引发的脚趾及趾间等部位的奇痒。扬州刮脚刮法多变,视足施力,因症施技,有上下、左右、兜圆、扼捏、弯趾挡刮等刮法。随着不断地传承与创新,现刮法又归类为荡法、刮法、兜法、捏法、实法、起法、破法、清法。捏脚是刮脚的进一步加工和完善,它是用指力、腕力通过毛巾着力于脚趾间、足掌,运用撩、捏、拖、挤、揉、排、抖、推等手法,去除趾间老皮、死皮,清理这些部位病菌。捏脚可舒筋活血,引导体内湿液,保持脚步轻松,无瘙痒感。
  如今,扬州修脚技艺已成为科学体系。修脚、刮脚、捏脚各有规范。持刀、施刀、用力方法均有详细要求。或断或起、或挑或片,对症下刀,因人而异,修脚技艺富有哲理。确如诗云“脚医运宝刀,如琢又如雕。隐痛顿消失,足轻上云霄”。
  作者简介:许永春(1968.01.23-),男,汉族,籍贯:江苏省盐城市阜宁县人,现定居扬州,初中,扬州市老扬城沐浴馆,专业,修脚技师。
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