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综述了近年来色谱-质谱联用技术在食品分析中的应用。这些应用包括气相色谱-质谱联用分析食品中农药残留、兽药残留,以及液相色谱-质谱联用法用于食品中兽药残留,违规食品添加剂、霉菌毒素等的测定。
色谱-质谱联用技术在食品分析中的应用
【摘 要】
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综述了近年来色谱-质谱联用技术在食品分析中的应用。这些应用包括气相色谱-质谱联用分析食品中农药残留、兽药残留,以及液相色谱-质谱联用法用于食品中兽药残留,违规食品添
【机 构】
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福建省中心检验所
【出 处】
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质量技术监督研究
【发表日期】
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2009年6期
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