北京市食品厂

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(一) 厂址选择及概述: 冷藏及制冰的厂址选择永定门外,不外有下列数点原因: 1.接近菜子市,外运入京的货源多从永定门东站下车,因此便于水果储存。 2.接近南郊屠宰厂,便于肉类冷藏。 3.距城内近,交通方便,地势较高,水位很低,适于冷藏建筑。 (I) Site Selection and Overview: The frozen and iced plant site is located outside Yongding Gate, but there are the following reasons: 1. Close to Caizi City, the sources of Sinotrans into Beijing are mostly alighted from Yongdingmen East Station, so it is convenient for fruits store. 2. Close to the southern suburbs slaughterhouse, easy to meat refrigeration. 3. Close to the city, convenient transportation, high ground, low water level, suitable for refrigerated buildings.
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