【摘 要】
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研究探讨镉、硒同时摄入对蛋鸡组织及所产鸡蛋中镉、硒含量的影响。从饮水和饲料途径同时对120羽40周龄海兰褐壳蛋鸡进行镉(50mg/L)、硒(在饲料中添加3%酵母硒)、硒镉(在饮水
【机 构】
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江苏省家禽科学研究所,江苏省扬州市动物疾病预防控制中心,扬州双扬生物科技有限公司
【基金项目】
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国家重点研发计划(编号:2016YFD0501208),江苏现代农业(肉鸡)产业技术体系(编号:JATS[2018]251),江苏省现代农业重点及面上项目(编号:BE2018363),扬州市社会发展项目(编号:YZ2017081),农产品质量安全监管专项(编号:181721301092362945)
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研究探讨镉、硒同时摄入对蛋鸡组织及所产鸡蛋中镉、硒含量的影响。从饮水和饲料途径同时对120羽40周龄海兰褐壳蛋鸡进行镉(50mg/L)、硒(在饲料中添加3%酵母硒)、硒镉(在饮水中添加50mg/L的同时在饲料中添加3%酵母硒)暴露8周。研究结果显示,硒组、硒镉联合组鸡蛋中硒、镉含量随着时间延长逐渐增加;与单独给镉组比较,添加酵母硒极显著降低了镉在鸡蛋中的沉积;硒镉联合组大多种组织中镉含量均有所升高,但仅有肝脏、肾脏镉含量显著升高,其他组织差异不显著。与单独添加酵母硒组比较,硒镉同时摄入后蛋鸡肝脏和肾脏中硒
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