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由于我省大部分地区冬季气温寒冷,最低温度可达-30℃以上,低温持续时间长。因此,种鱼能否安全越冬至关重要。种鱼进入冬季,很少活动,很少吃食,主要靠消耗体内的糖类、脂肪、蛋白质来维持生命。这期间,若任何环节失误,都会造成越冬鱼种死亡。因此,保证鱼种安全越冬是池塘养鱼生产过程中十分重要的环节。