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白菜,特别是我国东北地区盛产的大白菜,不仅营养丰富,而且具有食疗作用,能防癌和治癌。中医认为,白菜具有四季常青、营养丰富、菜质脆嫩、清爽适口等特点,有通利肠胃、解毒醒酒、消食下气、和中、利便等功效。以下食谱可供选用。
白菜养生食谱4则
【摘 要】
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白菜,特别是我国东北地区盛产的大白菜,不仅营养丰富,而且具有食疗作用,能防癌和治癌。中医认为,白菜具有四季常青、营养丰富、菜质脆嫩、清爽适口等特点,有通利肠胃、解毒醒
【机 构】
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山东东平县麻纺厂1号楼
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2012年4期
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