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以胡萝卜、枸杞、甘草为主要原料 ,提取其汁液 ,采用正交试验 ,探索出最佳饮料配方和最佳工艺条件 ,开发出色、香、味俱佳的复合型多功能保健饮料。
纯天然胡萝卜、枸杞、甘草复合保健饮料研制
【摘 要】
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以胡萝卜、枸杞、甘草为主要原料 ,提取其汁液 ,采用正交试验 ,探索出最佳饮料配方和最佳工艺条件 ,开发出色、香、味俱佳的复合型多功能保健饮料。
【机 构】
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塔里木农垦大学农业工程学院,塔里木农垦大学农业工程学院基础课部
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2001年01期
【基金项目】
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新疆生产建设兵团科委科研基金资助
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