【摘 要】
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位于上海老街,方浜中路旧校场路的春风得意楼茶馆,是二层楼的仿明清建筑,飞檐翘角,茶幌招展,古色古香中透出一股特有的韵味。 但此春风得意楼不是老春风得意楼,老春风得意楼原址在城隍庙豫园内。清末民初城中的茶馆,庙园(当时读书人对城隍庙豫园的简称)占了一半,有“茗肆十余所,莲子、碧螺,芬芳欲醉”。而在庙园的众多茶馆中,最有名气的要数春风得意楼和湖心亭。隔着九曲桥下一泓滟滟碧水,春风得意楼在北,湖心亭在
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位于上海老街,方浜中路旧校场路的春风得意楼茶馆,是二层楼的仿明清建筑,飞檐翘角,茶幌招展,古色古香中透出一股特有的韵味。
但此春风得意楼不是老春风得意楼,老春风得意楼原址在城隍庙豫园内。清末民初城中的茶馆,庙园(当时读书人对城隍庙豫园的简称)占了一半,有“茗肆十余所,莲子、碧螺,芬芳欲醉”。而在庙园的众多茶馆中,最有名气的要数春风得意楼和湖心亭。隔着九曲桥下一泓滟滟碧水,春风得意楼在北,湖心亭在南,犹如双峰对峙。
当年的城中人说起这两个茶馆,犹如巴黎人提起塞纳河左岸拉丁区中心的咖啡馆一样,充满了自豪感。
要说生意,在清末民初,春风得意楼较湖心亭更胜一筹。因其屋宇高大,轩窗宽敞,共有1000只座位,附辟两处评弹书场,故茶客纷至沓来。这里供应的龙井、雨前绿茶,物美价廉,每人一碗,或两人一壶,上等绿茶每碗二十六文,中等二十文,次等十四文。除茶资外,每客尚须付小账三文。得意楼名为茶楼,但茶客绝大部分并非专为品茗而来,最主要的茶客为商贾,他们将茶楼作为洽淡生意的场所。在这批商贾中最惹眼的是被称为“白蚂蚁”,从事租房、顶房的掮客,用现在的话说,是“房屋中介”。一段时间,“顶屋市场”成为茶楼的别名。还有租界的“包打听”也常光顾吃茶,打探消息,茶楼又多了一个“包打听茶会”的别称。但茶楼也不缺少数较纯粹的茶客,就像眼下的纯文学爱好者,他们进茶楼就是单纯的品香茗,听说书。
湖心亭经营面积不大,只有400余只座位。但环境幽雅,处于九曲桥旁,荷花池中央,四面临水,“池植红莲,夏日盛开……面面皆花,绛霞晕目”,“高阁迎风,疏窗映水,尘俗中未尝无清凉境界也”。当原湖心亭主人因赌博输钱,将茶楼盘给刘姓商人后,此人深谙生意经,接手后将茶楼重新布置,临窗排列清一色的花梨木茶几和靠椅,壁上悬挂名人字画。他还对伙计立下规矩:冲茶、递毛巾要勤,不得收小费,违者立即卷铺盖。因为店风好,生意兴隆,湖心亭大有起色。外国人开始进湖心亭品茶,为适应其饮食习惯,刘氏在茶中添加了蔗糖。
到了上世纪三四十年代,渐渐地,南面的湖心亭盖过了北边的春风得意楼,春风得意楼生意日趋清淡,于1958年豫园扩建时被拆除。
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