论文部分内容阅读
番荔枝又称为释迦果、洋波罗、佛头果,被列为世界五大热带名果之一,营养和保健价值极高,具有广阔的开发利用前景。通过介绍番荔枝的生物学特性、营养组成、采后生理变化、贮藏保鲜,以及在食品和医药方面的应用研究现状,对其发展前景进行展望。
番荔枝生物学特性及其研究进展
【摘 要】
：
番荔枝又称为释迦果、洋波罗、佛头果,被列为世界五大热带名果之一,营养和保健价值极高,具有广阔的开发利用前景。通过介绍番荔枝的生物学特性、营养组成、采后生理变化、贮
【机 构】
：
中国热带农业科学院农产品加工研究所,华中农业大学食品科技学院,农业部热带作物产品加工重点实验室,贵州省农业科学院现代农业发展研究所
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2018年15期
【基金项目】
：
中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金项目(1630122017013);海南省自然科学基金青年基金项目(318QN260);广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2017LM1145);黔农科院自主创新科研专项[2014]018号
其他文献
煤矿事故现场环境信息的检测对煤矿救援机器人的导航和控制以及救援决策具有十分重要的意义。本文参照煤矿行业相关标准,结合煤矿救援机器人对环境信息的要求,研制了可以同时
造纸产业是与国民经济和社会事业发展关系密切的重要基础原材料产业,造纸产业面临耗水量大、污染物排放超标、技术工艺落后、经济效益不佳等问题,这些问题严重制约了造纸产业
以现有家庭农场相关研究为基础,从新制度经济学视角分析了中国家庭农场的形成机理。研究结果表明,中国家庭农场的形成是两种路径共同作用的结果:一是需求诱致,二是政府引导。
沙门氏菌和大肠杆菌是两种重要的人畜共患致病菌,严重威胁着畜禽健康、食品安全、人类健康和公共安全。伴随着集约化畜禽养殖业的快速发展,沙门氏菌和大肠杆菌造成的危害愈加
印刷报价是企业生产经营管理过程中一项非常重要的工作,在规定时间内向客户提供满意的报价,是企业获取订单的前提和关键。其中,印刷品成本核算是印刷报价的重要一步。印刷品
研究丁苯橡胶(SBR)和配合剂(氧化锌和硫黄)对沉淀法白炭黑性能鉴定测试结果的影响。结果表明:同一产地不同批号SBR对胶料的300%定伸应力、拉伸强度和拉断伸长率有一定影响;与
对火电厂等离子点火装置使用过程中普遍存在的问题进行分析,提出改进措施;为保证等离子点火装置的正常工作,对运行人员提出注意事项。