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摘要
基于石墨炉原子吸收光谱的韭菜中镉污染调查
【摘 要】
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摘要 本文使用石墨炉原子吸收光谱法检测各地采集到的126份韭菜样品中镉元素污染物的情况。结果表明，镉元素污染物的整体含量较高;部分韭菜存在镉向人体蓄积的风险，建议减少污染地区韭菜的种植和食用。 关键词 石墨炉原子吸收光谱法;韭菜;镉污染 食品污染物是食品中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质[1]。应将食品污染物源头控制和生产过程控制相结合，重点对食品原料中污染物进行控制，
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2020年10期
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