【摘 要】
：
对我国西南部重要蔬菜资源大野芋的营养成分进行分析,并检测其重金属含量,为该资源的保护和合理开发利用提供依据。所有的营养成分和重金属检测方法均采用国际标准,检测3次,
【机 构】
：
江苏大学现代农业装备与技术省部共建教育部重点实验室,中央民族大学生命与环境科学学院
【基金项目】
：
江苏省青年自然科学基金(BK20150491);江苏大学高级人才科研启动基金(14JDG150)
论文部分内容阅读
对我国西南部重要蔬菜资源大野芋的营养成分进行分析,并检测其重金属含量,为该资源的保护和合理开发利用提供依据。所有的营养成分和重金属检测方法均采用国际标准,检测3次,并取其平均值作为最后结果。结果表明：大野芋叶柄中膳食纤维含量高达43%,富含钾、钙、镁、磷等多种矿物质元素、且富含烟酸和维生素B6等多种维生素及谷氨酸等18种水解氨基酸,重金属含量符合国家标准。大野芋中营养和功能成分较为丰富,可以推荐大野芋作为糖尿病和高血压患者首选的富含膳食纤维的低糖蔬菜之一。
其他文献
特需门诊是为满足不同层次医疗需求的患者而设立的更加舒适、便利的门诊。既然是"特需",它的候诊大厅与一般的候诊大厅有什么区别呢?这里,我们为您揭"视"复旦大学附属华山医
<正>2009年8月16日,带着期望、激动与学习的心情,我参加了为期十天的小学音乐学科领雁培训。通过一个多月的聆听专家的报告和课堂教学实践,在学科带头人的引领下,我得到了雏
动态定价作为收益管理的重要手段之一对提高企业收益具有重要作用。本文对收益管理动态定价问题的几个构成要素进行了分析;对国外动态定价基本模型的研究文献进行了简单的评
实验进水中COD、苯酚、氨氮的初始浓度分别为400、400、200 mg/l,当优势菌混合比(即高效酚降解菌:高效氨氮降解菌)为1:2,采用一次性投加的方式时,考察了生物强化A/O工艺运行
对水基型清洗剂进行了详细的介绍,简述了工业清洗剂选用时的一般考虑因素,并描述了水基型清洗剂的显著优点。较为系统地归纳了常用水基型清洗剂配方用表面活性剂,并对其优缺
随着社会不断进步和科技水平高速发展,知识及信息的传播形式也在不断更新换代,数字出版这一新型出版形式的竞争优势在不断凸显,逐渐成为出版领域变革的趋势。但与传统出版形
如果你的就业思维还停留在多年前,认为二三线城市没有机会,那你就OUT了……什么才是正确的职业成功观?大学生应该怎样择业?在一线城市就业好还是三线城市好?本刊专访中国人民
采用生物滤池A/O工艺处理有机废水,着重考察有机物厌氧段的生物强化处理效果。搭建相同的反应器A和B,在同等运行条件下,分别投入微生物菌剂P115和B350。结果表明,反应器A厌氧
<正>致陈伯陶信札子砺老前辈学使阁下:昨日未得望见颜色,闻贵体违和,亦已愈否?殊以为念。敝附属小学中之中学预科毕业(因今年初级本科毕业,明年高等须设中学),求临堂考试并派
β-甲基萘醌不仅是合成K系维生素的重要中间体,而且也是饲料添加剂的重要中间体。随着科技进步,以β-甲基萘醌为原料,还可以合成多种具有生物活性的医药产品。β-甲基萘醌的