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浅谈食品快检技术在高考餐饮保障中的应用
浅谈食品快检技术在高考餐饮保障中的应用
来源 :轻工科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenwoyu
【摘 要】
:
从原料保障、加工过程保障、备餐保障及食品安全事故应急处置四个方面,简述食品快速检验技术在高考餐饮保障中的应用。
【作 者】
:
孙静
【机 构】
:
山东省禹城市食品药品监督管理局;
【出 处】
:
轻工科技
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
食品快检
高考
餐饮保障
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从原料保障、加工过程保障、备餐保障及食品安全事故应急处置四个方面,简述食品快速检验技术在高考餐饮保障中的应用。
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