【摘 要】
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以刺芹侧耳（Pleurotus eryngii）栽培菌株＂杏1222＂作为供试菌株,对其菌丝后熟培养时间进行筛选研究。结果表明：最佳后熟期为8d,此条件下,杏1222生长周期较短（53d）,子实体密度较大（0.61
【机 构】
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吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心
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以刺芹侧耳（Pleurotus eryngii）栽培菌株＂杏1222＂作为供试菌株,对其菌丝后熟培养时间进行筛选研究。结果表明：最佳后熟期为8d,此条件下,杏1222生长周期较短（53d）,子实体密度较大（0.61g/mm3）,菌柄较长（24.5cm）,单菇较重（187.9g）,生物转化率高达96.6%,对应的菌料颜色为淡黄色,pH为6.5。
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