【摘 要】
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从多元弱酸分步电离的角度出发,从理论上推导一种计算蛋白质等电点和中性离子的最大分布系数的方法。即设蛋白质中性离子左右各存在u种由相同游离氨基酸残基电离出的正负离子
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从多元弱酸分步电离的角度出发,从理论上推导一种计算蛋白质等电点和中性离子的最大分布系数的方法。即设蛋白质中性离子左右各存在u种由相同游离氨基酸残基电离出的正负离子,且Km、Km+1分别为该两种游离氨基酸残基的电离常数,当满足u≥umin=2/pKm+1-pKm[lg(Km Km+1~1(/2)/Kn-u)+Kn+u+1/Km Km+1~1(/2))+2]时,蛋白质的等电点为pI=1/2(pKm+pKm+1),中性离子的最大分布系数为1/1+2 sun from i=1 fo u (Km+1/Km)i/2。文中将公式应用于胰岛素和胰高血糖素两种蛋白质体系,计算结果与实验值相符且较文献方法简单方便。
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