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单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes,Lm）是一种重要的食源性致病菌,其基因dat编码D-丙氨酸氨基转移酶,可将D-谷氨酸转变为D-丙氨酸,后者是细菌细胞壁肽聚糖的组成成分。在Lm野生株EGDe actA及inlB双基因缺失株（EGDeΔactAΔinlB）的基础上,利用同源重组的方法进一步构建了缺失基因dat的菌株（EGDeΔactAΔinlBΔdat）,并对该缺失菌株生长状态、毒力基因表达水平、细胞侵袭及生物被膜的形成量等基本生物学特性进行研究,运用Real Time-