【摘 要】
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沙锅冻豆腐是冬季传统美食。据说,清代皇帝也常把羊肉冻豆腐火锅作为宫廷内的菜肴。究其原因,豆腐含有丰富的蛋白质、糖、矿物质和维生素,还含人体自身不能合成的8种必需的
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沙锅冻豆腐是冬季传统美食。据说,清代皇帝也常把羊肉冻豆腐火锅作为宫廷内的菜肴。究其原因,豆腐含有丰富的蛋白质、糖、矿物质和维生素,还含人体自身不能合成的8种必需的氮基酸,脂肪含量低微,完全不含胆固醇。
Sandwich frozen tofu is a traditional winter food. It is said that the Qing emperor also often mutton jelly pot as a court cuisine. The reason, tofu is rich in protein, sugar, minerals and vitamins, but also contains the body itself can not be synthesized eight kinds of essential amino acids, low fat content, completely free of cholesterol.
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1.“过分限制饮食有害无益。”——对的。过分减少食物数量或者完全排斥某些食品(偏食)会使机体导致原始的生存状况,为了补偿减少了的能量摄入,使机体内的新陈代谢降低到最