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1昆虫的营养价值1．1昆虫的蛋白质营养大量的营养学研究证明．昆虫体内粗蛋白质含量极高，多在50％-70％之间，且含纤维少，是优质的蛋白饲料资源。如黄粉虫的幼虫、蛹和成虫，含粗蛋白质分别为51％、57％和61％，蝇蛆含粗蛋白质60．88％、稻蝗含粗蛋白质64．08％、柞蚕蛹含粗蛋白质55．65％。与鱼粉相比，这些饲料用昆虫的营养价值高于中蛋白鱼粉，而略低于高蛋白鱼粉。